Experiencias EL POAIG
MASTER-CLASS
Con Manuel Arnau, nuestro maestro molinero.
Clase con degustación de 4 o 5 aceites diferentes. Comparando la producción del Maestrat con otras regiones. Catas a ciegas.
Límite de personas: 12
Precio: 40€/persona.
Duración: 1 hora/1’30 horas.
Lugar: Hotel Sant Jordi, Font de la Salut, Els Àngels Sant Mateu, BARDOMUS, Molí de Cervera (siglo XVII) o rotando entre diferentes lugares. Nos movemos por todo el territorio.
No incluye transporte.
Experiencia Gluten Free bajo demanda.
CURSOS
Completos
Se trata de una inmersión en el mundo del aceite de oliva en el Maestrat. Las jornadas durarán varias horas. Es necesario prever cuáles son las mejores horas para cada actividad.
Duración: 1, 2 o 3 días.
Horario: 10 am – 5 pm
Lugar: diferentes lugares para diferentes actividades.
Día 1:
Curso de iniciación: Conocer el aceite. Particularidades. PICNIC
Por la tarde, visita al Molí de Cervera. (Adecuarlo) Visita LA JUANA (alpargatas típicas fashion) Comida picnic con productos del Maestrat?
Día 2:
Curso profesional: Manuel Arnau, Miguel Abad visita olivos milenarios en Canet. Explicación del terreno, características, variedades, cultivo. Picnic en el campo (hotel o Resino) o barbacoa en BARDOMUS con cata en la almazara.
Visita a la bodega TORRES (el coñac más caro del MUNDO. GRAN MAESTRE).
Día 3:
Curso experto: visita al olivo más viejo en la finca de Enric (La Jana), acompañado por un historiador que explica la historia de la zona. PICNIC
Visita a Morella/Sant Mateu y/o Peñíscola. Picnic en un monumento histórico (hotel o Resino). Consejos del nutricionista.
¿Picnic del restaurante Resino?
Requisitos:
Calzado de montaña o cómodo para caminar.
Precio:
- 1 día: 190€
- 2 días: 350€
- 3 días: 520€
- Con cena en el restaurante Resino añadir (100/150€)
Estos cursos incluyen comida (picnic o en restaurante), entrada a los lugares, aceites de demostración BOVALAR (BARDOMUS) y transporte dentro del curso.
El curso no incluye el transporte hasta el punto de encuentro, leña, EL MIL DEL POAIG y EL VERD DEL POAIG. El hotel (pero se ofrecen descuentos en el Hotel Sant Jordi).
Curso para un máximo de 14 personas (depende de la capacidad de las furgonetas).
Participantes:
Manuel, Miguel, Ximo, chófer, Raúl Resino, historiador, oleólogo y/o médico nutricionista.
Equipo de producción con furgoneta o coche (2 personas)
Elementos:
- Sombrero de paja con cinta “el poaig”
- Guantes para el campo (2,15€) (giftcampaign)
- Vasos azules con tapas para cata (4/5€)
- Botellas BARDOMUS by EL POAIG (7€)
- Varas para varear el olivo
- Cajas de madera marcadas “el poaig”
- Manteles EL POAIG (cuadros rojos, de tela)
- Bolsa EL POAIG (para llevarse el aceite que compren y los utensilios) (1,26€)
- Vajilla y cestas de picnic EL POAIG (25€, giftcampaign)
- Mantas (Morellanes)
- Sillas plegables (9,36€)
- Cojines
- Impermeables (2€)
- Mesas exteriores
- Paravientos
- Repelente de mosquitos, crema solar, antihistamínicos, botiquín completo, cafetera, etc.
- Flight case para transporte (150€)
- Guirnaldas de bombillas con batería.
Presupuesto de gastos:
- Picnic: 25€/persona y día (300€/12 personas)
- Transporte: alquiler de furgoneta 250€/día (7/9 plazas) (1000€)
- Artículos de merchandising: 25€/persona (300€/12 personas)
- Personal: 3/5 personas. 500€/persona (si es tiempo completo) (2500€/caso máximo)
- Alquiler de instalaciones: 100€/día (300€)
- Gastos variados: gasolina, seguros, etc. 150€/día (450€/total)
Total: 4850€ (3 días/12 personas)
Ingresos: 6240€ (3 días/12 personas)
Curso de cocina del aceite con:
-
Restaurante Resino (1 estrella Michelin)
Máximo 4 personas
Duración: 2/3 horas.
Precio: 150/200€
Personal: traductor EL POAIG. -
Casa dels Capellans aceite de oliva y cocina a la brasa de olivo o cocina del Maestrat.
Duración: 2 horas
Precio: 50/80€
Estos cursos incluyen material como delantal, aceite de regalo, recetario.
OTRAS EXPERIENCIAS
A caballo
Ruta a caballo por la Vall de les oliveres mil·lenàries. (incluye picnic) (cuadra Sant Gregori, Jose Maria Cardona)
Duración: 3/4 horas
Precio: ?
La cosecha
Meses de octubre a enero.
Fin de semana con posibilidad de cosechar de día y/o de noche y llevarse el aceite. Jornadas completas en el campo con comida y equipamiento incluido. Visita a las almazaras donde se hace el aceite. Acompañado por el propietario de los olivos (el guía necesita hacer de intérprete. Le da autenticidad).
Tutorizado por el equipo EL POAIG (Manolo). Se puede complementar con los cursos mencionados anteriormente de 1, 2 o 3 días.
Precio variable.
Fiesta de la alcachofa en Benicarló. Enero. Barbacoa en una finca típica de Benicarló.
Fiestas de los pueblos. Experiencias acompañadas de cursos y actividades complementarias.
Cocina del mar:
Barco desde Benicarló o Peñíscola para hacer un suquet de pescado en medio del mar. ¿Fin de semana? (hablar con Trinitario?)
Duración: 3/4 horas
Precio: ?
ESCAPADAS
Quizás quieras visitarnos por tu cuenta y no necesitas que te enseñemos nuestro territorio, simplemente quieres descubrirlo por ti mismo. Para ello, hemos diseñado estas escapadas: podrás elegir entre diferentes alojamientos y paquetes.
Cómo funciona:
Una vez realizada la compra, recibirás un atractivo vale regalo imprimible en formato PDF con todas las instrucciones para reservar tu experiencia.
La experiencia incluye:
La escapada es para dos noches, según disponibilidad y excepto temporada alta (agosto, Navidad, Semana Santa y los puentes, etc.).
El alojamiento está ubicado en Sant Jordi, en pleno corazón del valle de los olivos milenarios en la comarca del Maestrat desde donde puedes ir a Morella, Sant Mateu, Peñíscola y más lugares con encanto.
En el hotel o casa rural encontrarás:
Descripción de las habitaciones y del hotel.
La cesta de picnic incluye:
- Vino tinto de……..(Valencia, Priorat?) (75cl).
- Embutido……….. (250g).
- Producto………….
- Queso de Benassal pieza entera (250g).
- Queso de Catí (cuña de 250g).
- Flaons de Morella
- Pan de……..
- Botella de aceite el poaig 250ml
- Cerveza artesanal Badum.
- Mermelada Magistratus (Xert)
- ¿Trufa?
- Brandy Torres (Xert)
¿Nota de cata?
Mapa de productos de proximidad del Maestrat
Tarjeta de dedicatoria
Cesta de mimbre
Mapa original con propuesta de ruta gastronómica por el Maestrat.
Precios: entre 50€ y 600€ (dependiendo del alojamiento, trufa, Torres, y complementos, etc.)
EXPERIENCIAS PARA EMPRESAS
Ofrece experiencias gastronómicas para tus empleados y clientes.
También ofrecemos coaching para tu empresa. Puedes complementar tu experiencia gastronómica con trabajo para cohesionar a tu equipo, mejorar las habilidades oratorias de tus directivos. A partir de técnicas teatrales, hacemos trabajo grupal o individual. Somos expertos en el campo del teatro y del coaching.
Haz una inmersión en el mundo del aceite de oliva y al mismo tiempo mejora el ambiente y la productividad de tu empresa.
Además, gestionamos todos los complementos necesarios para hacer tu experiencia más exclusiva, conciertos de música de cámara, coros, teatro, danza. Tenemos experiencia en más de 30 años produciendo espectáculos y organizando grandes eventos.
Ponemos a tu disposición equipos de grabación profesional de video y cine.