Quique Dacosta
Chef 3 étoiles Michelin - Restaurant Quique Dacosta / Dénia
Le Méditerranée - Hôtel Royal Mansour Tamuda Bay / Maroc
"EL MIL DEL POAIG, huile d'olive provenant d'oliviers millénaires, offre la qualité maximale pour un restaurant avant-gardiste, et je suis fier de travailler avec elle dans ma cuisine et de la proposer à ma table."
Agustín F. Balbi
Chef 1 étoile Michelin
Restaurant Ando / Hong Kong
"C'est un honneur pour nous de travailler avec les huiles EL POAIG chez Ando. La qualité est suprême et la surprise qu'elles offrent à nos convives est inestimable."
Javier de Andrés
Prix National de Gastronomie
Groupe LA Sucursal, València
"Sans aucun doute, la région du Maestrat et ses oliviers millénaires font partie de ces lieux choisis où l'on peut contempler l'histoire dans une coupe. Les huiles du Poaig font partie du patrimoine gastronomique de la Méditerranée."
Raúl Resino
Chef 1 étoile Michelin
Restaurant Raúl Resino / Benicarló
"Depuis Benicarló, dans le Maestrat, la terre des oliviers millénaires, Raúl offre une cuisine enracinée dans le territoire, où l'huile des oliviers millénaires est indispensable."
Yanet Molina
Artisan
Grâce au travail de Yanet et à son perfectionnisme, vous pouvez déguster l'huile dans ce merveilleux contenant conçu par Culdesac. Le savoir ancestral des artisans céramistes de Manises est appliqué par cette Cubaine devenue Valencienne par son amour pour l'artisanat.
Jesús Dupaux
Collaborateur artistique
L'art de Jesús, depuis son atelier à Paris, se reflète dans son travail pour EL POAIG : folie, luxe, tradition méditerranéenne, couleur et beauté. Paris, Naples, Los Angeles, Rome, Buenos Aires, Madrid, les villes EL POAIG.
Culdesac
Designers of the Cruet
Et tout a commencé avec ce merveilleux studio de design basé à Valence, qui a su comprendre et traduire les rêves qu'EL POAIG avait besoin de montrer au monde pour mettre en valeur la précieuse huile des oliviers millénaires. Du travail de Pepe García est née la fameuse "oliera" qui nous définit.
Marisa Gallén& Carmina Ibáñez
Designers of Carmen del Poaig
De la collaboration de ces deux designers est né notre hommage, sous forme d'huile, à la grand-mère de tous, Carmen Beltrán. Le résultat est un packaging extraordinaire et une bouteille qui frappe et transmet le Mediterranean way of life avec toute sa force.
Juanjo Company
Photographie
Juanjo Company nous a accompagnés dans cette aventure depuis le début. Il a su capturer notre philosophie comme personne d'autre. Grand amateur de gastronomie, il ne se contente pas de prendre des photos extraordinaires, il nous régale également avec son savoir-faire en cuisine. Nous ne pourrions pas demander mieux.